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学校給食 正社員[2017年入社]
森脇 朱音

NEW FACE

私は主に学校給食に携わっています。日々美味しい給食を提供するため、栄養教諭の先生やスタッフと調理方法や野菜の切り方など話し合い工夫しながら作っています。「美味しかったです」、「ごちそうさまでした」という声を直接聞ける時や残量が少なかったときなどにとてもやりがいを感じます。

給食のない期間は、本社で電話対応や献立表の作成、研修資料の作成等行っています。また、食堂や福祉施設などの現場に行くこともあります。学校給食とは違う食事やお客様の様子も実際に行って知ることが出来るため、多くの学びがあります。

自分の作った料理を食べてもらう責任感と感謝の気持ちを感じることのできる仕事で、初めての経験も多々ありますが、すべて自分のスキルアップに繋がっています。

タイム・スケジュール

出社
工程確認
業務開始
昼食
業務終了
帰宅
カフェで夕食
勉強・読書など
帰宅
就寝