私たちセントラルフーズは前身の寿司店を経て2002年に株式会社として設立。当初は事業用弁当、会議・行事用弁当を主力商品として事業展開してきました。（岡山国体のお弁当などを受注）しかし、時代の変化と共に岡山の給食弁当市場がだんだんと縮小してきました。私たちはいつの時代も常に「食」を通じて地元岡山の皆様のお役に立ちたい。

そんな思いを次なる形に表したのが「学校給食」「社員食堂」でした。
それまでの実績が認められ今ではおかげさまで7カ所の小中学校、2か所の給食センター、2か所の幼稚園、そして9つの官公庁食堂、企業様の食堂を運営させていただけるようになりました。
そして、近年はこれから確実に訪れる「超少子高齢化」、そんな日本社会のお役に立てるよう高齢者施設食堂の運営や食生活に困っている高齢者の方向けの長期保存惣菜の製造・販売を営んでおります。

代表・秋山の夢は従業員も目がテンになるほど壮大なスケールがあります。それは今たどっている道筋の先には“世界の恵まれない子どもたちにおいしいご飯を提供する”という夢がございます。

そこへ到達するためにはまず一番身近なところ地元岡山の子どもさんからおじいちゃん・おばあちゃんまで幅広い方々に愛される企業でなければならない、と位置づけています。志は高くもっていますが日々の業務は“一杯のご飯を1人のお客様のために・・・”という思いを常に心の中心にブレることなく持ち続け、スタッフ一同これからも邁進し続けて参ります！